পেয়ারা পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং ভিটামিন সি এর পরিমাণ অত্যন্ত বেশি।তাজা ফল ছাড়াও, ফলের রস, ঘন রস, ফলের গুঁড়া, জ্যাম, ঘনীভূত সজ্জা, জেলি ইত্যাদিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।পেয়ারা পাউডার হাইনান তাজা পেয়ারা থেকে কাঁচামাল হিসাবে বেছে নেওয়া হয়, যা বিশ্বের সবচেয়ে উন্নত স্প্রে-শুকানোর প্রযুক্তি এবং প্রক্রিয়াকরণ দ্বারা তৈরি। পেয়ারা গুঁড়া কার্যকরভাবে ফলের প্রাকৃতিক পুষ্টি এবং সুগন্ধ বজায় রাখে।তাত্ক্ষণিকভাবে দ্রবীভূত, ব্যবহার করা সহজ।