সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কোলাজেন পেপটাইড পণ্যগুলি স্বাস্থ্য খাদ্য, সৌন্দর্য, medicine ষধ ইত্যাদির ক্ষেত্রে ক্রমাগত গরম ছিল এবং কোলাজেন পেপটাইড শিল্পটি দ্রুত বিকশিত হয়েছে। যাইহোক, সদ্য সমৃদ্ধ বাজার প্রায়শই লাভের কারণে বিশেষত বর্তমান পেপটাইড পণ্য বাজারে অসাধু নির্মাতাদের কাছে সবচেয়ে প্রবণ থাকে,মাছ থেকে প্রাপ্ত কোলাজেন পেপটাইডসএর প্রভাব, স্বাদ এবং সুরক্ষা সুবিধার কারণে, গ্রাহকরা ব্যাপকভাবে অনুকূল।

যাইহোক, কিছু নির্মাতারা মাছের পেপটাইড হিসাবে গবাদি পশু এবং শূকরদের মতো প্রাণী থেকে পেপটাইডগুলি সরিয়ে দেয়, উত্পাদন ব্যয় হ্রাস করে এবং জাল, ছদ্মবেশী এবং মিথ্যা দিয়ে প্রচারকে অতিরঞ্জিত করে। এই আচরণগুলি কেবল বাজারের ক্রমকে বিরক্ত করে না, গ্রাহকদের অধিকার এবং স্বার্থকে ক্ষতিগ্রস্থ করে না, তবে ভোক্তাদের আস্থাও মারাত্মকভাবে ধ্বংস করে দেয় এবং কোলাজেন পেপটাইড শিল্পের সামগ্রিক বিকাশে একাধিক বিপদ এবং ঝুঁকি নিয়ে আসে। একই সময়ে, কোলাজেন পেপটাইডের সাথে সংযুক্ত উচ্চ প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, গ্রাহকরা প্রায়শই কোলাজেন পেপটাইড পণ্যগুলি সনাক্ত করার প্রক্রিয়াতে ব্যথিত হন এবং তারা কোথায় শুরু করবেন তা জানেন না।

অতএবহাইনান হুয়ান কোলাজেন, শীর্ষ 10 কোলাজেন পেপটাইড প্রস্তুতকারকের মধ্যে একটি হিসাবে, কোলাজেন পেপটাইড উত্স কীভাবে সনাক্ত করা যায় সে সম্পর্কে টিপস ভাগ করে নেবে? ফিশ কোলাজেন পেপটাইড বা বোভাইন/শূকর পেপটাইড?

সংবেদনশীল পদ্ধতি
80-100 ℃ গরম জল ব্যবহার করুন এবং সনাক্ত করতে সরাসরি কোলাজেন পেপটাইড পাউডারে pour ালুন। কাঁপানোর পরে, কাপের গন্ধটি দ্রুত নাকের মধ্যে ছড়িয়ে দিতে, তার স্বাদে গন্ধ পেতে, তরল তরলতা এবং ঝুলন্ত প্রাচীরটি পর্যবেক্ষণ করতে আলতো করে কাঁপানোর পরে পুরোপুরি দ্রবীভূত হওয়ার জন্য এবং অবশেষে জল দিয়ে মুখটি ধুয়ে ফেলার জন্য কাপের উপর হাতটি আলতো করে নাড়ুন এবং অবশেষে মুখটি ধুয়ে ফেলুন এবং সমাধান স্বাদ।

অ্যামিনো অ্যাসিড বিশ্লেষণ
অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা বিশ্লেষণ চেইনে অ্যামিনো অ্যাসিডের ধরণ এবং অনুপাত বিশ্লেষণ করে পেপটাইড চেইনে অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স এবং প্রকৃতি নির্ধারণের একটি পদ্ধতি। এটি সাধারণত একটি অ্যামিনো অ্যাসিড বিশ্লেষক ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয়, যা হাইড্রোলাইসিসের পরে প্রতিটি অ্যামিনো অ্যাসিডের সামগ্রীকে পৃথক করে এবং সনাক্ত করে। এই পদ্ধতির সুবিধাটি হ'ল বিশ্লেষণের ফলাফলগুলি নির্ভরযোগ্য এবং পেপটাইডের অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা সম্পর্কিত তথ্য সরবরাহ করে, যা পেপটাইডের পুষ্টির মান এবং কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলি মূল্যায়ন করতে সহায়তা করে। এটি পেপটাইডগুলির উত্স এবং মৌলিক বৈশিষ্ট্যগুলি নিশ্চিত করার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। এই পদ্ধতির অসুবিধাটি হ'ল উত্সগুলি অনুরূপ হলে পেপটাইডগুলির উত্সকে আলাদা করা কঠিন। অপারেবিলিটির ক্ষেত্রে, অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা বিশ্লেষণের পদ্ধতিটি আরও পরিপক্ক এবং প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা বিশ্লেষণ অনেকগুলি ক্ষেত্রে একটি সুপ্রতিষ্ঠিত এবং বহুল ব্যবহৃত বিশ্লেষণাত্মক পদ্ধতি যা নমুনাগুলিতে বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডের সামগ্রী পরিমাণগতভাবে নির্ধারণ করতে সক্ষম y মাছের উত্সের কোলাজেন পেপটাইডগুলিতে টাইরোসিন বোভাইন এবং কর্সাইন উত্সের কোলাজেন পেপটাইডগুলির থেকে পৃথক.

থ্রোনাইন (23.2-29.7 ‰), হিস্টিডাইন (6.3-8.9 ‰), মেথিয়নিন (8.8-16.1 ‰) এবং টাইরোসিন (1.2-1.3 ‰) ফিশ-ডাইরভেড কোলাজেন পেপটাইডগুলির সামগ্রী; ফিশ থেকে প্রাপ্ত কোলাজেন পেপটাইডগুলির হাইড্রোক্সপ্রোলিন সামগ্রী সাধারণত <10%হয়। যদি এটি উপরের পরিসরে না থাকে তবে এটি মূলত নিশ্চিত যে এটি মাছের উত্সের কোলাজেন পেপটাইড নয়।

আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম।

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com