সয়াবিন পেপটাইড পাউডারউন্নত দিকনির্দেশক জৈবিক এনজাইম হজম প্রযুক্তি ব্যবহার করে সয়াবিন প্রোটিন ব্যবহার করে একাধিক প্রক্রিয়া দ্বারা নিষ্কাশিত একটি ছোট অণু সক্রিয় পেপটাইড যা 1000 ডাল্টনগুলিরও কম। সয়াবিন প্রোটিনের সাথে তুলনা করে, সয়াবিন পেপটাইডে ভাল জল দ্রবণীয়তা, জল ধারণ ক্ষমতা, ফোমিং সম্পত্তি, স্থিতিশীলতা, সহজ শোষণ এবং হাইপোলজেনসিটি রয়েছে, যা সয়াবিন প্রোটিনের পুষ্টিকর দুর্বলতা কাটিয়ে ওঠে।

এটিতে উচ্চ হজম এবং শোষণের হার রয়েছে, পাশাপাশি ভাল প্রসেসিং পারফরম্যান্স যেমন বিনির গন্ধ, কোনও প্রোটিন অস্বচ্ছলতা, কোনও অ্যাসিড বৃষ্টিপাত, উত্তপ্ত অবস্থায় কোনও জমাট বাঁধার, জলে দ্রবীভূত হওয়া সহজ এবং ভাল তরলতা রয়েছে। এটিতে সয়াবিন প্রোটিনের চেয়ে বেশি প্রয়োগের পরিস্থিতি রয়েছে। দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর খাবারের উপাদান। সয়াবিন পেপটাইড পাউডার সম্পূর্ণরূপে অন্যান্য খাদ্য উপাদানগুলির সাথে একীভূত হতে পারে এবং তাদের মূল শারীরিক, রাসায়নিক এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে পারে।
হাইনান হুয়ান বায়ো-এনজাইমেটিক পেপটাইডের এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়াটির অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে: প্রথমত, কারণ এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস শর্তগুলি সাধারণত হালকা হয়, এটি আণবিক কাঠামোর বৈচিত্র্য সৃষ্টি করবে না এবং কার্যকরী উপাদানগুলি নিষ্ক্রিয় হবে না; দ্বিতীয়ত, এনজাইমের একটি স্থির এনজাইম কাটিয়া সাইট রয়েছে তাই হাইড্রোলাইসিসের পরে আণবিক ওজনের আকার নিয়ন্ত্রণ করা যায় এবং তুলনামূলকভাবে ঘনীভূত আণবিক ওজন বিতরণ সহ একটি হাইড্রোলাইজড পণ্য পাওয়া যায়; তৃতীয়ত, যেহেতু এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়াতে কোনও অ্যাসিড এবং ক্ষার ব্যবহার করা হয় না, তাই এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া পরিবেশ বান্ধব এবং পরিবেশকে দূষিত করে না।