সয়াবিন পেপটাইড পাউডারএকটি ছোট অণু সক্রিয় পেপটাইড যা একাধিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সয়াবিন প্রোটিনকে কাঁচামাল হিসাবে উন্নত নির্দেশমূলক জৈবিক এনজাইম হজম প্রযুক্তি ব্যবহার করে নিষ্কাশন করা হয়, 1000 ডাল্টনেরও কম।সয়াবিন প্রোটিনের সাথে তুলনা করে, সয়াবিন পেপটাইডের ভাল জল দ্রবণীয়তা, জল ধারণ ক্ষমতা, ফোমিং সম্পত্তি, স্থিতিশীলতা, সহজ শোষণ এবং হাইপোঅ্যালার্জেনসিটি রয়েছে, যা সয়াবিনের প্রোটিনের পুষ্টির দুর্বলতা কাটিয়ে ওঠে।

এটির উচ্চ হজম এবং শোষণের হার রয়েছে, সেইসাথে ভাল প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্ষমতা যেমন কোন মটরশুঁটি গন্ধ নেই, প্রোটিন বিচ্ছিন্নতা নেই, অ্যাসিড বৃষ্টিপাত নেই, উত্তপ্ত হলে জমাট বাঁধা যায় না, জলে দ্রবীভূত করা সহজ এবং ভাল তরলতা।এটিতে সয়াবিন প্রোটিনের চেয়ে বেশি প্রয়োগের পরিস্থিতি রয়েছে।চমৎকার স্বাস্থ্যকর খাদ্য উপাদান।সয়াবিন পেপটাইড পাউডার অন্যান্য খাদ্য উপাদানের সাথে সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হতে পারে এবং তাদের আসল শারীরিক, রাসায়নিক এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে পারে।
হাইনান হুয়ান বায়ো-এনজাইমেটিক পেপটাইডের এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ার অনেক সুবিধা রয়েছে: প্রথমত, কারণ এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস অবস্থা সাধারণত হালকা হয়, এটি আণবিক গঠনের ভিন্নতা ঘটাবে না এবং কার্যকরী উপাদানগুলি নিষ্ক্রিয় হবে না;দ্বিতীয়ত, এনজাইমের একটি নির্দিষ্ট এনজাইম কাটিয়া সাইট আছে অতএব, হাইড্রোলাইসিসের পরে আণবিক ওজনের আকার নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে এবং তুলনামূলকভাবে ঘনীভূত আণবিক ওজন বন্টন সহ একটি হাইড্রোলাইজড পণ্য পাওয়া যেতে পারে;তৃতীয়, যেহেতু এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়ায় কোনো অ্যাসিড এবং ক্ষার ব্যবহার করা হয় না, তাই এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া পরিবেশ বান্ধব এবং পরিবেশকে দূষিত করে না।