কোলাজেন মানবদেহে প্রধান প্রোটিন, মানবদেহে প্রোটিনের 30%, ত্বকের 70% এর বেশি কোলাজেন এবং 80% এর বেশি ডার্মিসের কোলাজেন।অতএব, এটি জীবন্ত প্রাণীর এক্সট্রা সেলুলার ম্যাট্রিক্সে এক ধরণের কাঠামোগত প্রোটিন, এবং কোষের প্রজননে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সেইসাথে কোষের পার্থক্য এবং কোষের বার্ধক্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।
বিশ্বে কোলাজেনের জনক ডঃ ব্রান্ড্ট: বার্ধক্যের সমস্ত কারণ কোলাজেনের ক্ষতি থেকে আসে।
20 বছর বয়সের পরে, প্রতি দশ বছরে ত্বকের পুরুত্ব 7% কমে যায় এবং মহিলারা মেনোপজের পরে পাঁচ বছরের মধ্যে তাদের 30% কোলাজেন হারায়, তারপর বছরে 1.13% হারায়।
বয়স বৃদ্ধির সাথে, কোলাজেনের হ্রাস এবং ফাইব্রোব্লাস্ট ফাংশন হ্রাস ত্বকের বার্ধক্যের চাবিকাঠি।আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল হালকা বার্ধক্য, প্রধানত দীর্ঘ মেয়াদে সূর্যালোক এবং অতিবেগুনি রশ্মির বারবার এক্সপোজারকে বোঝায়।
অতএব, আরও বেশি সানস্ক্রিনের জন্য আবেদন করা এবং ছাতা নেওয়া আমাদের ত্বকের যত্ন নেওয়ার এবং বার্ধক্যকে বিলম্বিত করার গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।একবার কোলাজেন ক্ষয় হলে, যার অর্থ ত্বককে সমর্থনকারী নেটটি ভেঙে যায় এবং হায়ালুরোনিক অ্যাসিড এবং ইলাস্টিন প্রোটিন হ্রাস পেতে শুরু করবে।সুতরাং, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে ত্বকের জন্য কোলাজেন কতটা গুরুত্বপূর্ণ।
যখন আমরা কোলাজেন পরিপূরক করার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে উল্লেখ করেছি, তখন ট্রটার এবং মাছের আঠা খাওয়া আমাদের মনের মধ্যে বেরিয়ে আসবে।তাহলে কি এগুলো খাওয়া উপকারী? উত্তরটি দরকারী, কিন্তু স্পষ্ট নয়।
কেন?যদিও ট্রটার কোলাজেন ধারণ করে, তাদের বেশিরভাগই ম্যাক্রো-আণবিক, এবং এটি মানুষের শরীর দ্বারা শোষিত করা কঠিন। তাই মাছের আঠার কারণ।
কোলাজেন সহজে খাদ্যের মাধ্যমে শোষিত হয় না, মানুষ প্রোটিজ অবক্ষয় চিকিত্সা প্রযুক্তির মাধ্যমে পশু প্রোটিন থেকে কোলাজেন পেপটাইড বের করতে শুরু করে।কোলাজেন পেপটাইডের আণবিক ওজন কোলাজেনের চেয়ে ছোট এবং শোষণ করা সহজ।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-০৫-২০২১
