সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট (এসটিপিপি)বিভিন্ন শিল্পে একাধিক ব্যবহার সহ একটি বহুমুখী যৌগ। এই নিবন্ধে, আমরা খাদ্য সংযোজন, এর খাদ্য-গ্রেডের গুণমান এবং এর পাউডার ফর্ম হিসাবে এর প্রয়োগের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেব।

সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট সাধারণত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রক্রিয়াজাত মাংসের জল ধারণ ক্ষমতা এবং টেক্সচার উন্নত করার দক্ষতার কারণে এটি সাধারণত সসেজ, ক্যানড হ্যাম এবং প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবার উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। এটি কেবল এই পণ্যগুলির গুণমান এবং উপস্থিতি উন্নত করে না, এটি আর্দ্রতা বজায় রেখে এবং ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি রোধ করে তাদের বালুচর জীবনকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। এসটিপিপি একটি বাইন্ডার হিসাবে কাজ করে, তা নিশ্চিত করে যে মাংস রান্নার সময় তার আকার এবং রসাকে ধরে রাখে।

এটি জোর দেওয়া উচিত যে খাবারে ব্যবহৃত এসটিপিপি অবশ্যই খাদ্য-গ্রেড মানের হতে হবে। খাদ্য গ্রেড এসটিপিপি মানুষের ব্যবহারের জন্য এর বিশুদ্ধতা এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা গ্রহণ করে। উত্পাদন প্রক্রিয়াটি অবশ্যই কোনও সম্ভাব্য দূষকগুলি অপসারণের জন্য কঠোর বিধিবিধান অনুসরণ করতে হবে, এটি খাদ্যে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

আরও বিশদ জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম।

ওয়েবসাইট: https://www.huayancollagen.com/

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com