আখরোট প্রোটিনের সাথে তুলনা করে, আখরোট পেপটাইডের উচ্চ ঘনত্ব, কম সান্দ্রতা, ভাল দ্রবণীয়তা, শক্তিশালী হ্রাস ক্ষমতা এবং পিএইচ পরিবর্তনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল হিসাবে ভাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ফোমিং, ইমালসাইফাইং এবং তেল শোষণের ক্ষেত্রে আখরোট প্রোটিনের চেয়েও উচ্চতর।

আখরোট পেপটাইডের সম্ভাব্য খাদ্য বিকাশের মান রয়েছে। একই সময়ে, ওয়ালনাট পেপটাইডের অ্যান্টি-অক্সিডেশন, কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা, মেমরির উন্নতি ইত্যাদির শক্তিশালী জৈবিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে এবং এটি কার্যকরী পণ্য, স্বাস্থ্যসেবা পরিপূরক, ডায়েটারি পরিপূরক, খাদ্য সংযোজন এবং শক্ত পানীয়ের জন্য একটি ভাল কাঁচামাল। ওয়ালনাট পেপটাইডগুলি কার্যকরভাবে কাজে লাগানো এবং পণ্যগুলির অতিরিক্ত মান বাড়ানো এটি তাত্পর্যপূর্ণ।

আধুনিক বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা যায় যে গ্লুটামিক অ্যাসিড এবং অ্যাস্পার্টিক অ্যাসিডগুলি স্তন্যপায়ী প্রাণীদের অপরিহার্য উত্তেজনাপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটার, যা শেখার এবং স্মৃতি গঠনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং আখরোট পেপটাইডগুলি আর্গিনাইন, গ্লুটামিক অ্যাসিড এবং অ্যাস্পার্টিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

অফিসিয়াল ওয়েবসাইট:www.huayancollagen.com

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com