প্রয়োজনীয় বিবরণ:

আবেদন:

1। খাদ্য ও সংযোজন

স্ট্যাবিলাইজার, ইমালসিফায়ার, সাসপেন্ডিং এজেন্ট, ঘন এবং প্রসেসিং সহায়তা হিসাবে জ্যান্থান গামকে অনেক খাবারে যুক্ত করা হয়। জ্যান্থান গাম পণ্যের রিওলজি, কাঠামো, স্বাদ এবং উপস্থিতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং এর সিউডোপ্লাস্টিটি একটি ভাল স্বাদ নিশ্চিত করতে পারে, তাই এটি সালাদ ড্রেসিংস, রুটি, দুগ্ধজাত পণ্য, হিমায়িত খাবার, পানীয়, মিশ্রণ, মিষ্টান্নে, মিষ্টান্নের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় , প্যাস্ট্রি, স্যুপ এবং ক্যানড খাবার।

2। দৈনিক রাসায়নিক শিল্প

জ্যান্থান গাম অণুতে প্রচুর পরিমাণে হাইড্রোফিলিক গ্রুপ রয়েছে যা একটি ভাল পৃষ্ঠের সক্রিয় পদার্থ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেশন এবং অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রয়েছে। অতএব, বেশিরভাগ উচ্চ-শেষ প্রসাধনী জ্যান্থান গামকে এর প্রধান কার্যকরী উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে।

3। মেডিকেল শিল্প

জ্যান্থান গাম হ'ল বিশ্বের উষ্ণতম মাইক্রোক্যাপসুল ড্রাগ ক্যাপসুলগুলির কার্যকরী উপাদান এবং ওষুধের টেকসই মুক্তি নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।