নিসিনে 34 অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ রয়েছে এবং প্রায় 3500 ডিএর আণবিক ওজন রয়েছে। এটি একটি অ-বিষাক্ত প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী, যা রঙের রঙ, সুগন্ধ, স্বাদ এবং স্বাদে কোনও বিরূপ প্রভাব ফেলে না। এটি দুগ্ধজাত পণ্য, ক্যানড পণ্য, মাছের পণ্য এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

নমুনা বিনামূল্যে এবং উপলব্ধ