কারখানা সরবরাহ খাদ্য গ্রেড সংরক্ষণকারী পটাসিয়াম সরবেট দানাদার খাদ্য সংযোজন
প্রয়োজনীয় বিবরণ:
| পণ্যের নাম | পটাসিয়াম শরবেট |
| রঙ | সাদা |
| ফর্ম | কণিকা |
| শ্রেণী | খাদ্যমান |
| টাইপ | প্রিজারভেটিভস |
| নমুনা | বিনামূল্যে নমুনা |
| স্টোরেজ | শীতল শুকনো জায়গা |
আবেদন:
1. পশুখাদ্য শিল্প
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন উভয়ই পশু খাদ্যের জন্য আইনী খাদ্য সংযোজন হিসাবে পটাসিয়াম শরবেট ব্যবহার করে।পটাসিয়াম শরবেট পশুদের উপর কোন বিরূপ প্রভাব ছাড়াই খাদ্য উপাদান হিসেবে সহজে হজম করা যায়।সঞ্চয়স্থান, পরিবহন এবং বিক্রয়ের সময় ফিড নষ্ট হওয়ার প্রবণতা, তাই ফিড শিল্পে পটাসিয়াম সরবেটের প্রয়োগের বাজার বিশাল।
2. খাদ্য পাত্রে এবং প্যাকেজিং উপকরণ
পটাসিয়াম সরবেট সরাসরি যোগ করা যায়, গর্ভধারণ করা যায়, স্প্রে করা যায় বা শুকনো পাউডার দিয়ে স্প্রে করা যায়।একই সময়ে, প্যাকেজিং উপকরণ মোকাবেলা করার অনেক নমনীয় উপায় আছে।বিকাশের প্রবণতার পরিপ্রেক্ষিতে, যেহেতু পটাসিয়াম সরবেটের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রাকৃতিক পণ্যের সমান, প্রয়োগের পরিসর এবং ব্যবহারের পরিমাণ এখনও বড়।
3. খাদ্য সংরক্ষণকারী
পটাসিয়াম শরবেট ব্যাপকভাবে খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে নুডল পণ্য, আচার, টিনজাত খাবার, শুকনো ফল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মশলাগুলিতে অনুমোদিত ঘনত্ব 0.02% থেকে 0.1%।মাংসের পণ্যগুলিতে 1% পটাসিয়াম শরবেট যোগ করা ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম টক্সিনের উত্পাদনকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দিতে পারে।একই সময়ে, ফল ওয়াইন, বিয়ার এবং ওয়াইনের মতো কম অ্যালকোহলযুক্ত ওয়াইনে সরবিক অ্যাসিড ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং একটি আদর্শ এন্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে।
4. শাকসবজি এবং ফলের অ্যাপ্লিকেশন
যদি পটাসিয়াম শরবেট সংরক্ষণকারী শাকসবজি এবং ফলের উপরিভাগে ব্যবহার করা হয় তবে এটি 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এক মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং শাকসবজি এবং ফলের সবুজতা পরিবর্তন হবে না।
5. মাংস পণ্যে আবেদন
ধূমপান করা হ্যাম, শুকনো সসেজ, ঝাঁকুনি এবং অনুরূপ অন্যান্য শুকনো মাংসের পণ্যগুলি সংক্ষিপ্তভাবে অ্যান্টিসেপটিক সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত ঘনত্বের পটাসিয়াম সরবেটের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়।
6. জলজ পণ্যে আবেদন
মাছের সসেজে 0.1%~0.2% সরবিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম সরবেট মিশ্রিত প্রিজারভেটিভ যোগ করার পর, দুই সপ্তাহের জন্য 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করলে পণ্যটি নষ্ট হবে না।
7. পেস্ট্রিতে আবেদন
পটাসিয়াম শরবেট কেকের জন্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা হলে, এটি প্রথমে জল বা দুধে দ্রবীভূত করা উচিত এবং তারপর সরাসরি ময়দা বা ময়দার সাথে যোগ করা উচিত।
8. খাদ্য ও পানীয়
পটাসিয়াম শরবেট বিভিন্ন পানীয় যেমন ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস পানীয়, কার্বনেটেড পানীয়, প্রোটিন পানীয় ইত্যাদিতে যোগ করা যেতে পারে, যা পণ্যটির শেলফ লাইফকে ব্যাপকভাবে প্রসারিত করে।
