-
সাইট্রিক অ্যাসিড এবং সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেটের মধ্যে পার্থক্য কী?
সাইট্রিক অ্যাসিড, যা অ্যাসিড সাইট্রিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, লেবু, চুন এবং কমলার মতো সাইট্রাস ফলের মধ্যে পাওয়া যায় এমন একটি প্রাকৃতিক পদার্থ।এটি খাদ্য ও পানীয় শিল্পে স্বাদ বৃদ্ধিকারী, সংরক্ষণকারী এবং অম্লতা নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।সাইট্রিক অ্যাসিড বিভিন্ন আকারে আসে, সহ ...আরও পড়ুন -
প্রোপিন গ্লাইকল কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
প্রোপিলিন গ্লাইকল কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?প্রোপিলিন গ্লাইকোল একটি বহুমুখী যৌগ যা বিভিন্ন শিল্পে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন সহ।অন্যান্য রাসায়নিক দ্রবীভূত করার ক্ষমতা এবং এর কম বিষাক্ততার জন্য পরিচিত, প্রোপিলিন গ্লাইকোল অনেক পণ্যের একটি জনপ্রিয় উপাদান হয়ে উঠেছে।প্রোপিলিন গ্লাইকোলের একটি va আছে...আরও পড়ুন -
মাছের কোলাজেনের উপকারিতা কি?
কোলাজেন একটি অপরিহার্য প্রোটিন যা ত্বক, হাড়, জয়েন্ট এবং অন্যান্য সংযোগকারী টিস্যুগুলির শক্তি, স্থিতিস্থাপকতা এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।বাজারে বিভিন্ন ধরণের কোলাজেন উত্স রয়েছে এবং একটি যা জনপ্রিয়তা অর্জন করছে তা হল মাছের কোলাজেন।মাছের কোলাজেন হল d...আরও পড়ুন -
হাইনান হুয়ান সামুদ্রিক মাছ কোলাজেন পলিপেপটাইড বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি যাদুঘর পরিদর্শনে স্বাগতম
হাইনান হুয়ান কোলাজেন আপনার সাথে কিছু খবর শেয়ার করতে পেরে খুবই আনন্দিত।হাইকো মিউনিসিপ্যাল পলিটিক্যাল কনসালটেটিভ কনফারেন্সের ভাইস চেয়ারম্যান হান বিন এবং তার দল গাইডেন্সের জন্য হাইনান হুয়ান পরিদর্শন করেছেন।তারা একটি নেতৃস্থানীয় কম্পানি হিসাবে হাইনান হুয়ানের অপারেশন, নির্মাণ এবং উন্নয়ন তদন্ত করেছে...আরও পড়ুন -
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে সোডিয়াম এরিথরবেট কেন ব্যবহার করবেন?
সোডিয়াম এরিথরবেট একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা সাধারণত খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়।এটি erythorbic অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ, ফল ও সবজিতে পাওয়া একটি প্রাকৃতিক যৌগ।উপাদানটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খাবারের শেলফ লাইফ বাড়ানোর ক্ষমতার জন্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এবং পূর্ববর্তী...আরও পড়ুন -
সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট এসটিপিপি (二) এর ব্যবহার কী?
তদ্ব্যতীত, STPP পাউডার আকারে এবং বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে সুবিধাজনকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট সহজে অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে যাতে খাবার জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা যায়।এটি পানিতে দ্রবীভূত হয়ে একটি দ্রবণ তৈরি করে যা মাংস বা সামুদ্রিক খাবারকে সমানভাবে আবৃত করে।থি...আরও পড়ুন -
সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট এসটিপিপি (一) এর ব্যবহার কী?
সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট (STPP) একটি বহুমুখী যৌগ যা বিভিন্ন শিল্পে একাধিক ব্যবহার করে।এই নিবন্ধে, আমরা খাদ্য সংযোজন হিসাবে এর প্রয়োগ, এর খাদ্য-গ্রেডের গুণমান এবং এর পাউডার ফর্মের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেব।সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট সাধারণত খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়...আরও পড়ুন -
ফসফরিক অ্যাসিডের কাজ কী?
ফসফরিক অ্যাসিড একটি যৌগ যা বিভিন্ন শিল্পে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে।এটি সাধারণত একটি খাদ্য সংযোজক হিসাবে সেইসাথে ফসফেট সার উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।ফসফরিক অ্যাসিড তরল এবং পাউডার উভয় আকারে পাওয়া যায় এবং বাজারে বেশ কয়েকটি সরবরাহকারী রয়েছে ...আরও পড়ুন -
কোকো পাউডার কি জন্য ব্যবহার করা হয়?
কোকো পাউডার বিশ্বের বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যে ব্যবহৃত একটি মূল উপাদান।এটি কোকো গাছের বীজ থেকে উদ্ভূত হয়।এই কোকো মটরশুটি কোকো মাখন নিষ্কাশন করার জন্য প্রক্রিয়া করা হয়, একটি কঠিন ভর রেখে যায়, যা পরে একটি সূক্ষ্ম পাউডারে পরিণত হয়।কোকো পাউড...আরও পড়ুন -
অভিনন্দন!হাইনান হুয়ান মেরিন কোলাজেন পলিপেপটাইড বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘরের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান
8 জুলাই, 2023-এ, প্রায় অর্ধ বছরের সতর্ক প্রস্তুতির পর, হাইনানের হাইকোতে হাইনান হুয়ান মেরিন মেরিন কোলাজেন পলিপেপটাইড বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘরের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়।আমাদের জাদুঘরটি 2,000 বর্গ মিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে, যার নির্মাণ এলাকা জুড়ে ...আরও পড়ুন -
সোডিয়াম স্যাকারিন আপনার শরীরের জন্য কি করে?
সোডিয়াম স্যাকারিন একটি বহুল ব্যবহৃত কৃত্রিম সুইটনার যা অনেক খাদ্য ও পানীয় পণ্যে পাওয়া যায়।এটি একটি সাদা স্ফটিক পাউডার যা চিনির চেয়ে প্রায় 300 গুণ বেশি মিষ্টি।সোডিয়াম স্যাকারিন প্রায়ই ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে বা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করে এমন ব্যক্তিদের জন্য চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়...আরও পড়ুন -
সুক্রলোস আপনার জন্য ভাল না খারাপ?
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, খাদ্য সংযোজন হিসাবে বিস্তৃত ব্যবহারের কারণে সুক্রলোজ অনেক মনোযোগ পেয়েছে।একটি শূন্য-ক্যালোরি মিষ্টি হিসাবে, এটি তাদের চিনি খাওয়া কমাতে খুঁজছেন তাদের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে।যাইহোক, সুক্রলোজ শরীরের জন্য ভাল না খারাপ এই প্রশ্নটি তীব্রভাবে ছড়িয়ে পড়েছে ...আরও পড়ুন
